Name: Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2019
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 56944
Price: 2451.23 EUR
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Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2019

Le Barolo Riserva Monfortino 2019: sublime expression du Nebbiolo. Vin piémontais iconique, il captive par sa robe grenat, ses arômes complexes de rose, truffe et épices. Puissant, élégant et persistant en bouche. Un chef-d'œuvre à collectionner, symbole d'artisanat.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec, Barolo DOCG Riserva
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino - 2019
750 ml

2451.23 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés avec l'âge.

Parfum

Complexe, élégant: rose fanée, violette, réglisse, truffe, épices douces, cuir, tabac, fruits des bois mûrs. Arômes tertiaires puissants.

Saveur

Structure imposante, tanins soyeux mais présents, acidité vibrante, persistance extraordinaire. Fruitaé, épicé, finale minérale et balsamique. Harmonie, profondeur.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre de type Bourgogne ou Grand Cru.

Accords

Viandes rouges importantes, gibier, truffe, fromages affinés, braisés. Vin de méditation.

Affinement

Très long en grandes fûts de chêne de Slavonie (jusqu'à 7-8 ans ou plus), suivi d'un long repos en bouteille.

Vinification

Fermentation spontanée en cuves bois, longues macérations sur peaux (30-40 jours), puis élevage comme décrit.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2019