Name: Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2014
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 56937
Price: 11863.93 EUR
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Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2014

Le Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2014 est une icône du Piémont, un Barolo DOCG Riserva de 100% Nebbiolo. Sa robe grenat intense révèle des arômes éthérés de rose et réglisse. En bouche, il est austère, puissant, élégant et d'une grande persistance. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés, à servir entre 18-20°C. Un chef-d'œuvre de vinification et d'élevage.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec, Barolo DOCG Riserva
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino - 2014
3000 ml

11863.93 €

Couleur

Rouge grenat intense, tendant vers l'orange avec le vieillissement.

Parfum

Complexe, éthéré, notes de rose fanée, violette, réglisse, tabac, truffe, épices douces, cuir.

Saveur

Austère, puissant, élégant, tanins nobles et bien intégrés, grande structure, persistance exceptionnelle. Fruits rouges mûrs, épices, minéralité.

Taux d’alcool

14.5% Vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo/Nebbiolo, type Bourgogne.

Accords

Viandes rouges importantes, gibier, truffe, fromages affinés, plats riches et structurés.

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie (jusqu'à 7 ans ou plus), suivi d'un repos en bouteille.

Vinification

Macération prolongée sur les peaux, fermentation alcoolique en cuves de bois, malolactique. Méthode traditionnelle.

18-20°C.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2014