Name: Giacomo Conterno - Barolo Francia 2021
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 56930
Price: 700.35 EUR
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Giacomo Conterno - Barolo Francia 2021

Le Barolo Francia 2021 de Giacomo Conterno est une expression sublime du Nebbiolo du Piémont. Robe grenat intense, arômes complexes de rose et d'épices. Puissant et structuré en bouche, avec des tanins nobles et une finale persistante. Longuement élevé en chêne, c'est un vin de garde à grand potentiel. Parfait avec viandes rouges et fromages affinés, servi à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Francia - 2021
750 ml

700.35 €

Couleur

Rouge grenat intense aux reflets orangés qui s'accentuent avec l'âge. Limpide et brillant, typique d'un grand Barolo.

Parfum

Ample et complexe: rose fanée, violette, réglisse, truffe, épices, fruits rouges mûrs. Élégance sublime, typique du terroir Francia.

Saveur

Structuré, puissant et harmonieux, avec des tanins nobles et bien intégrés. Longue persistance et potentiel évolutif remarquable. Excellent équilibre.

Taux d’alcool

Env. 14-14.5% Vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo ou Grand Cru, pour favoriser l'oxygénation et l'expression des arômes complexes. Indispensable.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, truffe blanche d'Alba, fromages affinés. Idéal avec les plats riches du Piémont.

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'un repos en bouteille. Contribue à la complexité et la longévité.

Vinification

Fermentation en cuves bois avec longue macération sur les peaux et contrôle de température. Méthodes traditionnelles pour Nebbiolo.

18-20°C. Ouvrir la bouteille quelques heures avant ou décanter pour oxygéner le vin et révéler son bouquet complexe.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giacomo Conterno - Barolo Francia 2021