Le Barolo Cerretta 2020 de Giacomo Conterno est une expression sublime du Piémont. Ce Nebbiolo se distingue par sa couleur grenat et un bouquet de rose, d'épices et de terre. En bouche, il est puissant, avec des tanins fins et une longue persistance, idéal avec les viandes et fromages affinés. L'élevage en grands fûts révèle sa complexité.