Le Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2019 est un vin rouge piémontais emblématique de Nebbiolo. Grenat, arômes complexes et goût puissant, il vieillit en grands fûts. Servir à 18-20°C.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec DOCG Nebbiolo
Giacomo Conterno Barolo Cerretta - 2019 1500 ml
1540.77 €
Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés et lumineux.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, de truffe et d'épices douces.
Saveur
Austère, puissant et élégant, avec des tanins nobles et une longue persistance aromatique.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Grand Cru.
Accords
Viandes rouges, gibiers, braisés, fromages affinés et plats de grande structure.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie.
Vinification
Fermentation avec macération prolongée en cuves bois, suivie d'un élevage en fût.
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