Une expression majestueuse du Nebbiolo du cru Cerretta. Ce Barolo Giacomo Conterno 2016 présente une couleur rubis intense. Le nez offre un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré, élégant et persistant, idéal pour le vieillissement.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Nebbiolo
Giacomo Conterno Barolo Cerretta - 2016 1500 ml
1540.77 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges, rose, menthe, réglisse et épices.
Saveur
Ample, structuré, élégant, avec des tanins fins et une longue persistance. Savoureux, avec des notes balsamiques.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Bourgogne
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie. Grand potentiel de garde.
Vinification
Traditionnelle avec longue macération et fermentation spontanée.
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