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Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2014

Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2014

Le Barolo Cerretta 2014 de Giacomo Conterno est un Nebbiolo pur, élevé 4 ans en fût. Il offre des arômes complexes de rose et d'épices, une saveur élégante et robuste. Idéal avec viandes et fromages.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Cerretta - 2014
1500 ml

1540.77 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense et complexe. Notes de rose fanée, violette, fruits rouges, épices, réglisse, goudron.
Saveur
Plein, robuste, élégant, tanins fins mais décisifs, longue persistance, excellente acidité.
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre Bourgogne ou Barolo
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
Env. 4 ans en grandes fûts de chêne de Slavonie, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée en cuves inox avec longue macération sur les peaux. Fermentation malolactique en inox.
18-20°C

Denominazione: