Le Barolo Arione 2015 de Giacomo Conterno est un vin rouge sec du Piémont, 100% Nebbiolo. Couleur grenat intense, parfum complexe de fruits rouges, rose et épices. En bouche, il est austère, élégant, avec des tanins puissants et une longue persistance. Idéal avec des viandes rouges et fromages affinés.
Italie - Piémont Vin rouge sec Nebbiolo 100%
Giacomo Conterno Barolo Arione - 2015 3000 ml
3389.69 €
Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, rose fanée, truffe, réglisse, épices et tabac.
Saveur
Austère et élégant, avec des tanins puissants mais raffinés, une grande structure et persistance. Notes fruitées et balsamiques.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Bourgogne.
Accords
Rôtis de viande rouge, gibier, fromages affinés, truffe.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable avec longue macération. Affinage ultérieur en bois.
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