Name: Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2020
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 48408
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Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2020

Le Barolo Cerretta 2020 de Giacomo Conterno est un Nebbiolo pur du cœur du Piémont. Ce rouge sec DOCG offre une robe grenat intense, un bouquet éthéré aux notes de rose et d'épices, et une bouche puissante avec des tanins nobles. Idéal pour les grandes tables.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense, avec des reflets orangés potentiels avec l'âge.

Parfum

Bouquet complexe et éthéré, notes de rose, réglisse, épices douces, cuir et truffe.

Saveur

Grande structure, puissant et élégant, tanins nobles et persistants, finale longue et harmonieuse.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Grand Cru, pour apprécier toute sa complexité.

Accords

Viandes rouges importantes, gibier, rôtis, braisés, fromages affinés et plats à la truffe.

Affinement

Longue période en grands fûts de chêne, suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille.

Vinification

Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée en cuves inox. Méthode traditionnelle.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2020