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Thon Rouge Sicilien

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Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2015

Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2015

Le Barolo Cerretta 2015 de G. Conterno: expression sublime du Piémont. Rouge sec D.O.C.G. de Nebbiolo pur, rubis intense. Ample au nez, fruits rouges et épices. En bouche, puissant, élégant, tanins mûrs. Vieilli en grands fûts, servi à 16-18°C, idéal avec viandes rouges et fromages.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Ample et complexe, notes de fruits rouges, rose fanée, réglisse, goudron et épices.
Saveur
Sec, puissant, élégant et persistant, avec des tanins mûrs et une longue finale.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre ballon ou grand verre à Barolo/Bourgogne.
Accords
Viandes rouges, gibier, truffes, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Longue période de vieillissement en grands fûts de chêne de Slavonie. Grand potentiel de garde.
Vinification
Traditionnelle, longue macération sur les peaux, fermentation en cuves d'acier inoxydable.
16-18°C

Denominazione: