Name: Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia 2017
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 48396
Price: 1056.25 EUR
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Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia 2017

Le Barolo Cascina Francia 2017 de G. Conterno est un Nebbiolo sublime. Grenat intense, arômes complexes de rose et d'épices. Bouche puissante, élégante, tanins raffinés, persistant. Grand potentiel de vieillissement. Excellent avec viandes et fromages affinés.

Italie - Piémont
Vin rouge sec DOCG Barolo
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia - 2017
1500 ml

1056.25 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés typiques du vieillissement.

Parfum

Ample et complexe avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, d'épices douces, de truffe et des touches balsamiques.

Saveur

Structuré, puissant et élégant, avec des tanins nobles bien intégrés et une longue persistance aromatique. Grand potentiel de vieillissement.

Taux d’alcool

14.5% Vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge de prestige, type Grand Cru pour Nebbiolo ou Bordeaux.

Accords

Idéal avec les viandes rouges rôties ou braisées, le gibier, la truffe blanche, les fromages affinés et les plats riches et structurés.

Affinement

Longue période (environ 4-5 ans) en grands fûts de chêne de Slavonie, suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille.

Vinification

Longue macération sur les peaux et fermentation à température contrôlée en cuves d'acier. Méthode traditionnelle.

18°C - 20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia 2017