Le Barolo Arione 2020 de Giacomo Conterno est une expression majestueuse du Piémont. Ce Nebbiolo révèle une couleur grenat brillante, des arômes complexes de rose et de truffe. En bouche, il est puissant, avec des tanins soyeux et une finale persistante, parfait avec viandes et fromages affinés. Longuement élevé en chêne. Servir à 18-20°C.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Nebbiolo
Giacomo Conterno Barolo Arione - 2020 750 ml
477.50 €
Couleur
Rouge grenat brillant avec des reflets orangés.
Parfum
Intense, complexe. Notes de rose fanée, cerise mûre, réglisse, truffe, épices douces, tabac et sous-bois.
Saveur
Puissant, élégant, grande structure et tanins soyeux. Longue persistance avec des notes fruitées et épicées.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo / Grand Cru
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie.
Vinification
Fermentation spontanée en cuves bois, macération prolongée sur les peaux.
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