Name: Giacomo Conterno - Barolo Francia 2018
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 47211
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Giacomo Conterno - Barolo Francia 2018

Le Barolo Francia 2018 Giacomo Conterno, icône du Piémont, est un Nebbiolo D.O.C.G. Couleur grenat, arôme intense de rose et réglisse. Austère mais élégant en bouche, tanins raffinés, grande persistance. Idéal avec rôtis et fromages affinés. Élevé en chêne, servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense et complexe avec des notes de rose fanée, réglisse, épices douces et sous-bois.

Saveur

Austère et élégant, tanins nobles, grande structure et persistance. Notes tertiaires en évolution.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo ou à Bourgogne.

Accords

Grands rôtis, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne puis en bouteille pendant des années.

Vinification

Fermentation spontanée, macération prolongée, malolactique. Méthode traditionnelle.

18-20°C. Décanter si possible.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giacomo Conterno - Barolo Francia 2018