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Thon Rouge Sicilien

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Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2018

Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2018

Le Barolo Cerretta 2018 de Giacomo Conterno, majestueuse expression du Nebbiolo. Grenat, arômes intenses de rose et d'épices, bouche puissante et élégante. Grande profondeur et longévité.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Bouquet complexe et persistant avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices et goudron.
Saveur
Austère, puissant, avec des tanins nobles et veloutés. Finale longue et élégante. Grande structure.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo ou à Bourgogne pour exalter ses arômes.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, truffe, fromages affinés, plats riches.
Affinement
Longue période en grands fûts de chêne de Slavonie puis en bouteille.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée, élevage en grands fûts.
16-18℃. Décanter une heure avant de servir.

Denominazione: