Name: Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2013
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 47018
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Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2013

Le Barolo Riserva Monfortino 2013 de Giacomo Conterno est une expression sublime du Nebbiolo. Grenat, arômes éthérés, saveur puissante mais élégante. Êlevé plus de 7 ans en fûts de chêne, il est idéal avec viandes rouges et fromages, servi à 18-20°C.

Italie - Piémont
Barolo DOCG Riserva, Vin Rouge Sec
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Complexe, éthéré, rose fanée, truffe, réglisse, épices, cuir, tabac.

Saveur

Puissant et élégant, tanins soyeux, longue persistance, notes balsamiques et minérales.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo ou "Gran Cru".

Accords

Viandes rouges importantes, gibiers, rôtis, braisés, fromages affinés, truffe.

Affinement

Plus de 7 ans en grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'un long vieillissement en bouteille.

Vinification

Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée. Traditionnel.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2013