Name: Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 43473
Price: 280.00 EUR
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Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia

Barolo Cascina Francia de Conterno, DOCG de pur Nebbiolo, Piémont. Rouge grenat intense, notes complexes de rose, épices et truffe. Goût imposant, élégant, tanins fins, finale persistante. Élevé en fût, parfait avec viandes rouges et fromages. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia - 2021
750 ml

280.00 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Bouquet complexe de rose, violette, réglisse, épices douces, truffe et notes balsamiques.

Saveur

Structure imposante et élégante, tanins fins et bien intégrés, finale longue et persistante aux notes fruitées, épicées et minérales.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo ou Bourgogne pour exalter les arômes complexes.

Accords

Viandes rouges rôties et braisées, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'un affinage en bouteille.

Vinification

Macération prolongée sur les peaux, fermentation spontanée en cuves bois, puis élevage selon la tradition Barolo.

18-20°C. Décanter au moins 2-3 heures avant de servir.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia