Name: Giacomo Borgogno - Barolo Riserva 2016
Brand: Giacomo Borgogno
SKU: 56859
Price: 317.49 EUR
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Giacomo Borgogno - Barolo Riserva 2016

Le Barolo Riserva 2016 de G. Borgogno est une sublime expression du Nebbiolo. Grenat intense, arômes complexes de rose, tabac, épices. Robuste, velouté, élégant en bouche avec des tanins nobles. Élevé en fûts, il incarne la tradition. Idéal avec viandes rouges, fromages affinés. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG - Barolo Riserva
Nebbiolo 100%

Giacomo Borgogno Barolo Riserva - 2016
750 ml

317.49 €

Couleur

Rouge grenat intense aux reflets orangés, profond et brillant.

Parfum

Complexe, éthéré avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, tabac, épices et nuances tertiaires évoluées.

Saveur

Sec, robuste, harmonieux, velouté, austère et élégant avec des tanins nobles et une longue persistance.

Taux d’alcool

14.5% Vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo ou Balon pour exalter les arômes complexes.

Accords

Viandes rouges importantes, gibier, truffes, fromages affinés et plats traditionnels piémontais.

Affinement

Longue maturation (5 ans) en grands fûts de chêne de Slavonie, suivie d'un affinement en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant 30-40 jours, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier.

18-20°C, décanter au moins 2 heures avant de servir.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giacomo Borgogno - Barolo Riserva 2016