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Germano Ettore - Barolo Prapo 2016

Germano Ettore - Barolo Prapo 2016

Barolo Prapo 2016 Germano Ettore: Nebbiolo emblématique du Piémont. Rouge grenat, parfums complexes de roses, violettes, épices. Goût structuré, tanins nobles, longue finale. Parfait avec viandes rouges et fromages à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin rouge sec
Nebbiolo


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Intense, complexe, notes de rose fanée, violette, réglisse et épices douces
Saveur
Structuré, puissant et élégant, tanins nobles, longue persistance, notes de fruits rouges mûrs
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Bourgogne
Accords
Rôtis de viande rouge, plats mijotés, gibiers, fromages affinés
Affinement
Minimum 3 ans, dont 18 mois en grandes barriques de chêne, suivi d'un affinage en bouteille
Vinification
Macération prolongée sur les peaux en acier, fermentation contrôlée, fermentation malolactique complète
18-20°C

Denominazione: