Gaudio - Bricco Mondalino - Il Bergantino Barbera d'Asti
Le Gaudio - Bricco Mondalino est un Barbera d'Asti rouge rubis intense. Il offre des arômes de fruits rouges et épices, avec un goût plein, harmonieux, savoureux, une acidité équilibrée et des tanins souples. Élevé en acier et chêne, parfait avec des plats robustes. Servir à 18℃.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Barbera
Gaudio - Bricco Mondalino Il Bergantino Barbera d'Asti - 2020 750 ml
29.62 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruits rouges mûrs, cerise, notes épicées et légères touches grillées
Saveur
Plein, harmonieux, savoureux, avec une acidité équilibrée et des tanins souples
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Excellent avec les rôtis, les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et fûts de chêne, suivi d'un repos en bouteille
Vinification
Macération sur les peaux et fermentation à température contrôlée