Le Galtarossa Amarone della Valpolicella 2001 est une magnifique expression de la Vénétie. Avec ses cépages Corvina, Corvinone et Rondinella, il offre une robe rouge grenat intense. Au nez, c'est un triomphe d'arômes éthérés de fruits à l'eau-de-vie et d'épices. En bouche, il est plein, chaud et velouté, avec 15.5% vol. Idéal avec du gibier ou des fromages affinés, à servir à 18-20°C.