Le Gaja Barolo Sperss 2017 est un vin rouge sec du Piémont, produit à partir de 100% Nebbiolo. Il présente une couleur rouge grenat, des arômes de fruits rouges et d'épices, et une saveur pleine avec des tanins élégants. Àffini 24 mois en barrique, il s'accorde avec les viandes rouges.