Gagliasso Rocche Annunziata Barolo: Le Prestige Du Piémont. Achetez En Ligne Maintenant!

Gagliasso - Rocche dell'Annunziata Barolo

Le Barolo Rocche dell'Annunziata de Gagliasso est une expression sublime du Nebbiolo piémontais. Avec sa couleur grenat, ses arômes éthérés de rose et réglisse, et son goût austère mais harmonieux, c'est un vin structuré. Parfait avec rôtis et fromages affinés, servi à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Complexe, éthéré, rose fanée, violette, réglisse, tabac, épices, notes de goudron. Grande élégance.

Saveur

Austère, sec, corsé, tannique mais équilibré, longue persistance aromatique. Notes de fruits rouges et d'épices.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo ou Nebbiolo

Accords

Viandes rouges importantes, gibier, rôtis, braisés, fromages affinés et truffe.

Affinement

Min. 38 mois, dont 18 en bois. Souvent plus long pour mieux exprimer le terroir.

Vinification

Fermentation avec macération sur les peaux (10-20 jours) à temp. contrôlée. Élevage en grands fûts de chêne ou barriques.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Gagliasso - Rocche dell'Annunziata Barolo