Gagliardi - Maccagnano Verdicchio di Matelica Riserva Edizione Trentennale
Le Maccagnano est un Verdicchio di Matelica Réserve Édition Trentième Anniversaire, un vin blanc 100% Verdicchio, pure expression des Marches. Couleur jaune dorée, arômes intenses de fruits et notes minérales. Goût sapide, frais et persistant.
Jaune paille intense avec des reflets dorés et brillants
Parfum
Intense et complexe, notes de fleurs blanches, pêche mûre, agrumes, amande, miel, herbes aromatiques et touches minérales et épicées
Saveur
Structuré, élégant, sapide et frais avec une minéralité remarquable. Finale persistante, légèrement amandée, avec un équilibre extraordinaire
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés ou de garde
Accords
Idéal avec des plats de poisson élaborés, crustacés, viandes blanches, fromages affinés et préparations à la truffe
Affinement
Longue période en acier et en partie en fûts de chêne, suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille pendant un minimum de 12 mois
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier et partiellement en bois. Macération sur les peaux et fermentation malolactique partielle
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