Marchio: Gaggiano

Région : Piemonte, Italie

Vignoble : Gaggiano

Cépages : Nebbiolo 80%, Vespolina 10%, Croatie 10%

Diplôme alcoolique : 13%

Température de service : 16-18°C

Notes de dégustation : Robe grenat et rubis. Nez intense, riche en fruits rouges et poivre noir, une combinaison qui stimule le souffle. En bouche il est tendu, vibrant, l'acidité dicte le rythme, des tanins soyeux et présents. La grande minéralité du sol ne peut qu'amplifier la persistance de la gorgée, grâce à une saveur importante et protagoniste qui assure la longévité.

Accords : A déguster avec viandes rouges, gibiers, pâtes.