Un vin rouge naturel de Gabrio Bini de Sicile, l'Onda Syrah est produit à partir de raisins Syrah en amphore. Il offre un profil aromatique complexe de fruits rouges et d'herbes méditerranéennes, avec un goût frais et savoureux, témoin d'une vinification authentique et sans compromis. Idéal pour des plats savoureux.
Italie - Sicile Vin Rouge Naturel Syrah 100%
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Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Fruits rouges, épices, herbes méditerranéennes, notes terreuses et minérales
Saveur
Frais, juteux, vibrant, avec des tanins souples et une finale persistante et savoureuse
Taux d’alcool
12,5% Vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges grillées, plats de pâtes savoureux, fromages affinés, charcuteries
Affinement
En amphore, puis en bouteille
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes en amphore, sans filtration ni clarification, sans sulfites ajoutés