Furlani Brut, un mousseux italien de Glera, offre une robe jaune paille et un perlage fin. Arômes de pomme verte et fleurs, en bouche il est frais, vif et sec (11.5% Vol.). Parfait en apéritif, avec fruits de mer et poisson, servi à 6-8°C.
Italie - Frioul-Vénétie julienne Vin Mousseux Brut Glera (prédominant), avec d'autres cépages blancs autochtones possibles
Furlani Brut - n.v. 750 ml
20.64 €
17.54 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes fraîches et fruitées de pomme verte, poire et agrumes, avec des touches florales délicates et minérales.
Saveur
Frais, vif et harmonieux, avec une agréable acidité et une finale sèche, propre et persistante. Bulles crémeuses.
Taux d’alcool
11.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à vin mousseux (Tulipe)
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées légères, fruits de mer, crustacés et plats à base de poisson.
Affinement
Court repos en cuves d'acier sur lies après la seconde fermentation.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée, seconde fermentation en autoclave (Méthode Charmat).
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