Le Glanon Chardonnay de Pupillin est un élégant blanc du Jura. Jaune doré brillant, il offre des notes complexes de fleurs blanches, d'agrumes et minérales. En bouche, il est sec, frais et savoureux avec une bonne acidité. Élevé en chêne, idéal avec fruits de mer et fromages affinés.
France - Jura Vin Blanc Sec Chardonnay
Fruitiere Vinicole Pupillin Glanon Chardonnay - 2022 750 ml
38.37 €
Couleur
Jaune doré brillant
Parfum
Bouquet complexe, fleurs blanches, agrumes, notes minérales et toastées.
Saveur
Sec, frais, savoureux, avec une bonne acidité et persistance, finale minérale.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne ou verre Bourgogne
Accords
Fruits de mer, plats de poisson, viandes blanches, fromages affinés (Comté). Excellent à l'apéritif.
Affinement
En fûts de chêne français sur lies fines pendant 12-18 mois.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en fûts de chêne à température contrôlée, fermentation malolactique.