Le Fratelli Polatti Valtellina Superiore Sassella Riserva est une expression sublime du Nebbiolo lombard. De couleur grenat, il révèle un parfum complexe de fruits mûrs et d'épices, tandis qu'en bouche il est structuré, élégant et persistant, avec des tanins nobles. Excellent avec les viandes rouges et les fromages affinés.