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Fratelli Polatti - Inferno Valtellina Superiore Riserva

Fratelli Polatti - Inferno Valtellina Superiore Riserva

Le Fratelli Polatti Inferno Valtellina Superiore Réserve, un DOCG de Lombardie issu de Nebbiolo (Chiavennasca), est un vin rouge sec intense. Il offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices, avec un goût robuste, harmonieux et une longue persistance. Excellent avec les viandes rouges et les fromages.

Italie - Lombardie, Valtellina
Vin Rouge Sec DOCG, Réserve
Nebbiolo (Chiavennasca)

Fratelli Polatti Inferno Valtellina Superiore Riserva - 2020
750 ml

47.70 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat. Aspect limpide et consistant.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, violette, épices douces, tabac et touches balsamiques.
Saveur
Plein, robuste, chaud et harmonieux. Des tanins élégants et veloutés avec une longue persistance gustative.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants, comme un Bourgogne ou Grand Cru.
Accords
Viandes rouges rôties/braisées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Minimum 24 mois, dont au moins 12 en grands fûts de chêne et maturation ultérieure en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, longue macération sur les peaux.
16-18°C

Denominazione: