Name: Fratelli Polatti - Valtellina
Brand: Fratelli Polatti
SKU: 44235
Price: 21.00 EUR
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Fratelli Polatti - Valtellina

Le Fratelli Polatti Valtellina est un DOCG de Lombardie, 100% Chiavennasca (Nebbiolo). Rouge rubis intense, il offre un élégant bouquet de fruits rouges et d'épices. Sec, harmonieux et persistant, il est idéal avec les viandes rouges et fromages affinés. Élevé en chêne.

Italie - Lombardie, Valtellina Superiore DOCG
Vin Rouge Sec DOCG
Chiavennasca (Nebbiolo) 100%

Fratelli Polatti Valtellina - 2022
750 ml

21.00 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Bouquet élégant de fruits rouges mûrs, violette, roses et notes épicées de poivre et de réglisse.

Saveur

Sec, harmonieux, avec des tanins équilibrés et persistants. Finale longue et épicée.

Taux d’alcool

13.5% Vol.

Type de verre

Grand verre ballon ou Bourgogne

Accords

Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés. Parfait avec les plats typiques de la Valtellina.

Affinement

Minimum 24 mois en grands fûts de chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier à température contrôlée avec longue macération. Affinage ultérieur en bois.

16-18℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Fratelli Polatti - Valtellina