Name: Fratelli Alessandria - Barolo Monvigliero 1993
Brand: Fratelli Alessandria
SKU: 46653
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Fratelli Alessandria - Barolo Monvigliero 1993

Le Barolo Monvigliero 1993 de Fratelli Alessandria est un vin rouge DOCG du Piémont. Pur Nebbiolo, couleur grenat intense, parfum éthéré de rose et réglisse. Goût austère mais élégant, tanins évolués, finale persistante. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices et sous-bois.

Saveur

Austère mais élégant, tanins présents mais évolués, persistant, avec des touches de terre et de fruits rouges mûrs.

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Grand Balon ou verre Bourgogne.

Accords

Viandes rouges rôties, gibier, truffe, fromages affinés.

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille.

Vinification

Macération prolongée des pellicules, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée.

18°C - 20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Fratelli Alessandria - Barolo Monvigliero 1993