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Francesco Rinaldi - Barolo Cannubi 2017

Francesco Rinaldi - Barolo Cannubi 2017

Le Barolo Cannubi 2017 de Francesco Rinaldi est un chef-d'œuvre piémontais. Produit avec 100% Nebbiolo, il offre une couleur grenat, des arômes complexes et un goût austère mais raffiné.

Italie - Piémont
Vin rouge sec DOCG
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Intense, complexe. Notes de rose fanée, violette, réglisse, épices douces, truffe, tabac.
Saveur
Austère, élégant, grande structure. Tanins puissants mais fins. Longue persistance. Fruits rouges, sous-bois, épices.
Taux d’alcool
14,5% vol
Type de verre
Grand verre à Barolo/Nebbiolo
Accords
Viandes rouges importantes, gibier, truffe, fromages affinés.
Affinement
Minimum 38 mois, dont 18 en fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation avec longue macération à température contrôlée.

Denominazione: