Marchio: Fortuna

Région : Toscane, Italie.

Cave : Podere Fortuna.

Cépages : Chardonnay 90% et Pinot Noir 10%.

13,5% Vol.

Température de service : 6 - 8ºC

Montré en verre jaune paille avec des reflets devenant orange. Le nez exprime des notes de fruits mûrs, notamment de melon blanc et pêche et des notes florales de genêt. À la fin, il y a des références aux amandes et aux minéraux. La gorgée est veloutée, harmonisée avec l'acidité et la saveur. Excellente persistance.

Accords : Parfait avec des plats de poisson ou de viande blanche, à condition qu'ils soient cuisinés selon des recettes savoureuses. Excellent avec l'espadon cuit en croûte de pistache.