Le Fortant Pinot Noir "Sélection Parcellaires Collines Calcaires" 2024 est une expression raffinée du terroir du Languedoc. Robe rubis et arômes intenses de fruits rouges, il séduit par son goût frais et velouté. Idéal pour des soirées conviviales.
France - Languedoc-Roussillon Vin rouge tranquille Pinot Noir 100%
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Couleur
Rouge rubis brillant, avec des reflets violacés et une intensité moyenne.
Parfum
Bouquet délicat de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec de légères notes épicées et terreuses.
Saveur
Frais, équilibré et fruité, avec des tanins souples et une agréable persistance gustative.
Taux d’alcool
13-13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne.
Accords
Parfait avec les viandes blanches, les pâtes au ragout, les fromages à pâte molle et les charcuteries légères.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les caractéristiques variétales du Pinot Noir.
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation à température contrôlée pour exalter les arômes.
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