Formigine Pedemontana Sorbara Lambrusco Sec est un rouge pétillant, rubis clair, mousse vive. Arômes de violette et fruits rouges. Goût sec, frais, acidulé. 11.5% Vol. Servir 8-10 °C. Idéal avec charcuteries et plats émiliens.
Italie - Émilie-Romagne Vin rouge pétillant sec Lambrusco di Sorbara
Formigine Pedemontana Sorbara Lambrusco Secco - n.v. 750 ml
7.98 €
6.78 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis clair avec des reflets violacés et une mousse vive.
Parfum
Délicat, floral avec des notes de violette et de fruits rouges frais comme la framboise et la fraise.
Saveur
Sec, frais, sapide, vif et agréablement acidulé avec une finale persistante.
Taux d’alcool
11.5% Vol.
Type de verre
Grand verre tulipe ou verre à vin rouge jeune.
Accords
Charcuteries, plats typiques émiliens, pâtes farcies, pizza, fromages frais.
Affinement
En acier, pour maintenir fraîcheur et parfum; il est conseillé de le boire jeune.
Vinification
Méthode Charmat avec seconde fermentation en autoclave à température contrôlée.
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