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Thon Rouge Sicilien

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Fontefico - Fossimatto

Fontefico - Fossimatto

Le Fontefico Fossimatto est un Montepulciano d'Abruzzo DOC, rouge rubis intense. Il offre un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est plein, velouté, avec des tanins souples et une finale persistante. Parfait avec viandes et fromages, c'est une authentique expression de son terroir.

Italie - Abruzzes
Vin Rouge
Montepulciano 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs (griotte, prune), épices douces, touches balsamiques et florales.
Saveur
Plein, chaleureux et velouté, avec des tanins souples et bien intégrés. Équilibré, persistant, avec une finale de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties et grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches avec sauces à la viande.
Affinement
12 mois en grandes barriques de chêne, puis 6 mois en bouteille.
Vinification
Macération pelliculaire de 15-20 jours, fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée.

Denominazione: