Le Fontanavecchia Aglianico del Taburno Rosso est un DOCG 100% Aglianico. Il présente une robe rouge rubis intense, un parfum complexe de fruits mûrs et d'épices, et un goût structuré et persistant, idéal pour viandes et fromages.
Italie - Campanie Vin Rouge DOCG Aglianico 100%
Fontanavecchia Aglianico del Taburno Rosso - 2020 750 ml
19.55 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de tabac et des nuances balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant et persistant, avec des tanins puissants mais bien intégrés et une finale longue et épicée.
Taux d’alcool
14% Vol
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne, suivi d'au moins 6 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée avec longue macération sur les peaux. Fermentation malolactique réalisée.
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