Name: Fontanafredda - Barolo Vigna La Rosa 2014
Brand: Fontanafredda
SKU: 46647
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Fontanafredda - Barolo Vigna La Rosa 2014

Le Barolo Vigna La Rosa 2014 de Fontanafredda est une icône du Piémont. Rouge grenat, il libère des arômes éthérés de rose et d'épices. En bouche, il est puissant, velouté et harmonieux, avec des tanins nobles et une longue finale. Parfait avec viandes et fromages affinés.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Ample et éthéré, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, d'épices douces et de goudron.

Saveur

Sec, corsé, velouté, avec des tanins nobles et une longue finale persistante. Goût complexe et harmonieux.

Taux d’alcool

Env. 14% vol.

Type de verre

Balon Barolo ou Grands Verres à Vin Rouge

Accords

Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés, truffes, plats de pâtes riches.

Affinement

24 mois en grands fûts de chêne de Slavonie et vieillissement ultérieur en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant 15-20 jours à température contrôlée. Fermentation malolactique terminée.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Fontanafredda - Barolo Vigna La Rosa 2014