Firmino Miotti Valletta est un vin mousseux Brut à la robe jaune paille pâle et au perlage fin. Au nez, pomme, poire et fleurs d'acacia; en bouche, frais, sapide et équilibré. Excellent apéritif.
Italie - Vénétie Mousseux Brut Glera
Firmino Miotti Valletta - 2016 750 ml
35.68 €
Couleur
Jaune paille pâle, brillant, avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Notes fruitées de pomme et de poire, touches florales d'acacia et de glycine, avec une délicate allusion à la croûte de pain.
Saveur
Frais, sapide et harmonieux, avec une excellente persistance et un arrière-goût agréablement fruité.
Taux d’alcool
11% vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Idéal en apéritif, excellent avec des entrées légères, du poisson, des crustacés et des fruits de mer crus.
Affinement
Elevé en autoclave selon la Méthode Charmat pour préserver sa fraîcheur et son aromatique.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée et seconde fermentation en grandes cuves d'acier.
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