Le Firmino Miotti Gruajo est un vin rouge tranquille du Frioul, produit avec le cépage autochtone Gruajo. Il se distingue par sa couleur rubis, ses arômes fruités et une saveur sèche, fraîche et persistante.
Italie - Friuli Venezia Giulia Vin Rouge Tranquille Gruajo 100%
Firmino Miotti Gruajo - 2015 750 ml
17.78 €
Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets violacés.
Parfum
Fruité, notes de petits fruits rouges, cerise, prune, avec des touches épicées.
Saveur
Sec, corsé, frais, avec des tanins équilibrés et une finale persistante.
Taux d’alcool
13% Vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Charcuteries, viandes rouges et blanches rôties, gibiers, fromages affinés.
Affinement
En acier inoxydable, avec un possible court passage en bois.
Vinification
Égrappage, foulage, fermentation avec macération sur les peaux à température contrôlée.
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