Marchio: Fiorini

Région : Emilie Romagne, Italie

Producteur : Fiorini

Cépage : Lambrusco Di Sorbara

11,5% vol.

Température de service : 8-10°C

Notes de dégustation : Robe rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez, il renvoie des notes fruitées de fruits rouges comme la framboise et la groseille. En bouche, il présente une acidité agréable, des tanins corsés et une bonne persistance aromatique, grâce également à la refermentation en bouteille.

Accords : Idéal avec des plats structurés à base de viandes rouges, ainsi que des fromages moyennement affinés.