Name: Fiorenzo Nada - Langhe Seifile 1997
Brand: Fiorenzo Nada
SKU: 56760
Price: 100.38 EUR
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Fiorenzo Nada - Langhe Seifile 1997

Le Fiorenzo Nada Langhe Seifile 1997 est un élégant rouge piémontais de Nebbiolo. Couleur rubis intense, arôme complexe de violette, fruits rouges et épices. Sec et plein en bouche, tanins raffinés, finale persistante. Idéal avec plats structurés et fromages affinés.

Italie - Piémont, Langhe
Vin rouge sec
Nebbiolo

Fiorenzo Nada Langhe Seifile - 1997
750 ml

100.38 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, évoluant vers l'orangé avec l'âge.

Parfum

Complexe, éthéré, notes de violette, rose, fruits rouges mûrs, épices, touches balsamiques et de sous-bois.

Saveur

Sec, plein, structuré, avec des tanins élégants mais présents, une acidité équilibrée et une finale persistante et épicée.

Taux d’alcool

13.5% - 14.5% vol.

Type de verre

Grand verre ballon pour les vins rouges structurés et de garde, comme un Bordeaux Grand Cru ou un verre Nebbiolo.

Accords

Idéal avec les rôtis de viande rouge, le gibier à plumes et à poils, les plats braisés, les fromages affinés et les plats à base de truffe.

Affinement

Long âge en grands fûts de chêne (botti traditionnels), suivi d'une période supplémentaire de repos en bouteille.

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec une longue macération sur les peaux.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Fiorenzo Nada - Langhe Seifile 1997