Name: Fiorentino - Zirpoli Irpinia Coda di Volpe
Brand: Fiorentino
SKU: 31835
Availability: InStock

Fiorentino - Zirpoli Irpinia Coda di Volpe

Le Fiorentino Zirpoli Irpinia Coda di Volpe est un blanc sec de Campanie. Êlevé en acier, il a une couleur jaune paille, des arômes intenses de fruits jaunes et d'agrumes, une saveur fraîche, sapide et équilibrée. Excellent avec les fruits de mer. Servir à 8-10 °C.

Italie - Campanie, Irpinia
Vin Blanc Sec
Coda di Volpe 100%

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Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Parfum

Intense avec des notes de fruits à chair jaune (pêche, abricot), des touches d'agrumes, florales et minérales.

Saveur

Frais, sapide, équilibré avec une bonne structure et persistance. Rappels fruités et minéraux.

Taux d’alcool

13% vol.

Type de verre

Verre à vin de taille moyenne.

Accords

Excellent avec les entrées de fruits de mer, les plats de pâtes légers, le poisson au four, les légumes grillés, les fromages frais.

Affinement

En acier inoxydable pour préserver la fraîcheur, suivi d'un court vieillissement en bouteille.

Vinification

Pressurage doux, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.

8-10 °C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Fiorentino - Zirpoli Irpinia Coda di Volpe