Le Serpico 1996 de Feudi di San Gregorio est un vin rouge de Campanie issu de l'Aglianico, avec une couleur rubis intense et des arômes complexes de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il est élégant, structuré, avec des tanins veloutés et une longue persistance. Parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Italie - Campanie Vin rouge sec Aglianico 100%
Feudi di San Gregorio Serpico - 1996 1500 ml
154.08 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Ample et complexe, fruits rouges mûrs, épices, tabac, notes balsamiques
Saveur
Structuré et élégant, tanins veloutés, longue persistance, notes épicées
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Grand Cru
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats structurés
Affinement
Fûts de chêne français pendant 18-24 mois, puis en bouteille
Vinification
Fermentation en acier inoxydable et longue macération sur les peaux