Le Patrimo 1999 est un Aglianico en pureté de Feudi di San Gregorio, symbole de l'excellence campanienne. Il présente une robe rouge rubis intense, un bouquet complexe de fruits des bois, d'épices et de tabac, et une bouche structurée avec des tanins élégants.
Italie - Campanie Vin Rouge Aglianico 100%
Feudi di San Gregorio Patrimo - 1999 750 ml
114.39 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Complexe, avec des notes de fruits des bois, d'épices, de réglisse, de tabac et de cacao.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins mûrs et une longue finale balsamique et minérale.
Taux d’alcool
13,5%-14,0% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (type Bourgogne).
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats riches et structurés.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne français, puis en bouteille.
Vinification
Macération prolongée des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier.
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