Le Feudi di San Gregorio Patrimo 1999 est un Aglianico pur, icône de la Campanie. Rouge rubis profond, il offre un bouquet intense de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est puissant et harmonieux.
Italie - Campanie Vin Rouge Sec Aglianico 100%
Feudi di San Gregorio Patrimo - 1999 1500 ml
240.45 €
Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe. Notes de fruits des bois, réglisse, épices douces, tabac et cacao.
Saveur
Structuré, élégant, tanins soyeux, longue finale balsamique et minérale.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré, type Bordeaux ou Rhénan.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.
Affinement
Au moins 12-18 mois en barriques de chêne français, puis en bouteille.
Vinification
Macération prolongée, fermentation en cuves d'acier inoxydable.
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