Feudi di San Gregorio - Irpinia Fiano Campanaro 2002
Le Feudi di San Gregorio Irpinia Fiano Campanaro 2002 est un vin blanc sec italien de Campanie, produit à 100% à partir de Fiano. Il présente une couleur jaune paille et un arôme intense de noisette et d'agrumes. En bouche, il est structuré, frais et minéral, idéal pour les poissons nobles.
Italie - Campanie Vin Blanc Sec Fiano 100%
Feudi di San Gregorio Irpinia Fiano Campanaro - 2002 1500 ml
79.37 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe, notes de noisette grillée, miel, aubépine, agrumes et fruits exotiques.
Saveur
Structuré, frais et minéral, avec une longue persistance et une finale aromatique.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc de qualité ou verre tulipe.
Accords
Poisson noble au four, crustacés, viandes blanches, fromages affinés, truffe.
Affinement
Partie en cuve inox, partie en barriques de chêne français pendant 10-12 mois, puis en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation contrôlée en partie en acier inoxydable, en partie en barriques.