Feudi di San Gregorio - Vigne di Mezzo - Aglianico del Vulture Efesto 2002
Le Feudi di San Gregorio Vigne di Mezzo Aglianico del Vulture Efesto 2002 est une expression magnifique de la Basilicate. Un rouge sec d'Aglianico, il impressionne par sa couleur rubis intense. Le parfum révèle un bouquet complexe de mûre, de prune et d'épices. En bouche, il est structuré et persistant, avec des tanins mûrs. Un vin élégant pour les moments spéciaux.
Italie - Basilicate Vin Rouge Sec Aglianico
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Bouquet complexe, mûre, prune, notes épicées, tabac, cuir et balsamiques
Saveur
Structuré, élégant, tanins mûrs, excellente persistance avec une finale longue et minérale
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge corsé
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats à la truffe
Affinement
Longue période en barriques et grands fûts, suivie d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Fermentation en acier, macération prolongée, puis élevage en bois et en bouteille