Le Ferruccio Sgubin Cabernet Franc est un vin rouge intense du Frioul. Il présente une robe rubis vibrante et un bouquet de fruits des bois et de poivre. En bouche, il est sec, équilibré et persistant.
Italie - Frioul-Vénétie Julienne Vin Rouge Cabernet Franc 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes herbacées typiques, fruits des bois, poivre noir et touches végétales.
Saveur
Sec, harmonieux, avec une bonne structure et des tanins équilibrés, persistant.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants.
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En cuves d'acier puis bouteille pour une courte période.
Vinification
Macération sur les peaux 10-15 jours, fermentation à température contrôlée.
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