Ferruccio Deiana - Donnikalia Vermentino di Sardegna Demi
Donnikalia Vermentino de Sardaigne est un vin blanc qui exprime l'essence de la Sardaigne. Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, il révèle des arômes intenses de fleurs et d'agrumes. En bouche, il est frais, savoureux et minéral, avec 13% vol. Elevé en acier, il est parfait avec des plats de poisson. Servir entre 8-10°C dans un verre tulipe.
Italie - Sardaigne Vin Blanc Sec 100% Vermentino de Sardaigne
Ferruccio Deiana Donnikalia Vermentino di Sardegna Demi - 2024 375 ml
9.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et persistant, avec des notes florales, d'agrumes et un soupçon de maquis méditerranéen.
Saveur
Frais, savoureux et minéral, avec une excellente persistance aromatique et une finale agréablement amandée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe à ouverture moyenne.
Accords
Excellent avec des plats de poisson, fruits de mer, crustacés, pâtes légères, viandes blanches et fromages frais.
Affinement
En acier sur lies fines pendant plusieurs mois, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, décantation statique du moût et fermentation à température contrôlée (16-18°C) en acier.